ciasto Pychotka

na ciasto

6 jajek

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki (3/4 szklanki to mąka pszenna, 1/4 to mąka ziemniaczana)

1 lyzeczka sody

2 lyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki oleju

3 łyżki kakao

do masy:

0,5 kg twarogu mielonego (ja dałam z wiaderka)

2 śnieżki na mleko

1,5 szklanki mleka

2 galaretki cytrynowe

1 szklanka wody

Białka ubić na piankę, dodawać po woli cukier i żółtka, mieszajac dodawać olej, przesiana przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i kakao

Ja piekę w 180 stopniach na "wyczucie" ale ostatnio zajęło mi to ok 35-40 minut.

ciasto wystudzic, przeciąć na dwie części jak na tort.

śnieżki ubić w mleku, dodać do tego zmielony ser (lub ten z wiaderka)

galaretki cytrynowe rozpuścić w szklance wody, gdy zaczną się zsiadac dodać do masy.

przekrojone ciasto przełozyć kremem, górę ciasta rownież posmarować kremem. Ja posypałam jeszcze startą gorzką czekoladą.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

donia-jimmy