Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

ok. 180 g rabarbaru juz oczyszczonego i pokrojonego
ok. 180 gram jabłek oczyszczonych i pokrojonych drobniutko
, 3 jaja,
260 g mąki ,
200 g brązowego cukru ,
200 g roztopionego masła,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
cynamon

Kruszonka:

180 g mąki,
100 g cukru,
1 mały cukier waniliowy,
100 g stopionego masła,
1/4 łyżeczki cynamonu

Opis:

Przygotować kruszonkę:
mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem, zalać jeszcze ciepłym stopionym masłem i dobrze wszystkie składniki połączyć.

Przygotowanie ciasta:

Jajka ubić z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem i dodać do ubitych jajek, wlać stopione masło i dobrze wszystko wymieszać. Wlać ciasto do natłuszczonej blachy(30/20 cm) . Rabarbar wymieszać z 2 łyżkami brązowego cukru i z cynamonem, cukrem waniliowym , nałożyć na ciasto, lekko docisnąć owoce w ciasto. Następnie posypać przygotowaną kruszonką.

Piec w temp. 180 około 35-40 minut

Smacznego!!!!!!!!