Ciasto "Rafaello

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

krakersy, 2 opakowania
mleko, 3 szklanki
cukier, szklanka
zółtka, 3
masło śmietankowe, 1 kostka
mąka ziemniaczana, 3 łyżki
Mąka pszenna, 3 łyżki
wiórki kokosowe, 1 opakowanie

Opis:

1. 2 szklanki mleka doprowadzić do wrzenia z 1 szklanką cukru. 1 szklankę mleka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej i 3 łyżki mąki pszennej mieszać do uzyskania jednolitej masy i wlać do gotującego się mleka. Mieszać aż zgęstnieje i czekać aż wystygnie.

2. Do wystudzonej masy dodać 3 żółtka i masło śmietankowe i miksować.

3. Na blasze ułożyć na przemian krakersy - krem - krakersy - krem... na koniec posypać wiórkami i włożyć na noc do lodówki. Następnym razem dodam płatki migdałów :)