Zdjęcia nie mam, ale następnym razem będzie, bo u mnie jest to ciasto do powtórek Robi się błyskawicznie, jest bezproblemowe, smaczne i dekoracyjne. Poczytałam wszystkie komentarze, skorzystałam z rad i do śmietany dodałam zagęstnik - nic nie wypływało i ciasto trzymało fason. Polecam przepis.
Ja też całkiem lubię Piątnicę :) Chociaż nie zawsze ją kupuję, lubię zmieniać... albo po prostu kupuję, co w danym sklepie jest dostępne :) Ale rzeczywiście Piątnica, odnoszę wrażenie - jest fajnie kremowa i taka łagodnie ukwaszona :)
Dziewczyny wiem,że takie pytanie już padło ale jasnej odpowiedzi nie ma .Proszę napiszcie czy ta śmietana 18 to ma być taka słodka z kartonika ja np do kawy czy kwaśna w plastikowym opakowaniu jak do surówki ?bo to chyba zasadnicza różnica?
Dziękuje dobrym duszyczkom za cenne sugestie . Autorka powinna w przepisie podać wymiary formy do pieczenia . Trochę cukierniczo jestem kumata i składniki na ciasto, podzielone na 3 części w formie 42cm x28 dają cienką podeszwę, jednak proporcja śmietany przy tej wielkości jest ok ..Z drugiej strony '' mały kwadracik lub tortownica 26 cm i 1200ml śmietany to ''masa masy'' . Postaram się aby ciacho wyszło jak należy a jak nie to .. skucha na max .
Mam dwa konkretne pytania : mleko słodzone w puszcze - jaka pojemność ( w sprzedaży są różne gramatury) i definicja małej blaszki - jakie wymiary tak szacunkowo ?
Powtórka była już dość dawno, ale nie doszłam do ponownego wystawienia komentarza.
Tym razem zrobiłam w tortownicy. Do śmietany dodałam też 2 śmietan-fixy. Wygrałam na tym, gdyż stała się ona taka lekka, kremowa. Nic nie popłynęło i trzymało się ładnie kupy ( za pierwszym razem śmietana płynęła ).
Ciasto bardzo dobre, można powiedzieć nawet, że pyszne. Czy furorę wśród gości zrobiło to nie wiem, bo nikt nic nie mówił, jednak z talerzy znikało, więc możliwe że tak :)
Ciasto niebo w gębie!!! :) Zrobiłam je pierwszy raz na swoje urodziny, smak idealny, ale zmartwiła mnie śmietana która się wręcz rozlała na cieście i nie było jej znac :( Przy drugim pieczeniu wpadłam na pomysł, by śmietanę zrobić wcześniej, i tak też zrobiłam, śmietane zrobiłam wieczorem a nastepnego dnia przed południem upiekłam ciasto, i wyszło znakomite, śmietana miała konsystencje gęstą, ciasto rewelacja :) Polecam każdemu nie zdecydowanemu!
P.s. zamiast wiórek kokosowych dodałam poprostu posypke cukrowa :)
Zamierzam zrobic ciasto, prosze mi powiedzieć, czy zamiast maku do tej masy posrodku mogę dodać np rodzynki? Pytam, bo rodzynki są cięższe od maku rzecz jasna :)
Ciasto bardzo smaczne (nawet po zaledwie kilku godzinach w lodówce) i bardzo szybkie w wykonaniu. Dałam tylko dwie śmietany bo się bałam, że 3 to będzie zbyt dużo do tych wydawało by się malutkich placków. Ale teraz patrząc na wasze zdjęcia i moje ciasto widzę, że te trzy będzie akurat bo u mnie prawie cała śmietana wsiąkła w ciasto i nie widać jej jako kremu miedzy warstwami.
Dobre ciasto, choć ja się zastanawiałam nad zrobieniem z podwójnej porcji i ubiłam 4 jajka, a potem dodałam składniki na pojedynczą porcję... Polecem, ale mim zdaniem to ciasto nie na imprezę tylko raczej domowe.
witajcie powiedzcie mi proszę, czy to musi być mleko skondensowane w puszce, czy może być np. takie mleko jak do kawy, tzn zagęszczone slodzone 7,5%, czy może to to samo albo bez różnicy? proszę o szybką odpowiedź :)
przepis troche zmodyfikowalam zamiast tego ciasta upieklam biszkopt ciemny i z makiem a do smietany dodalam mix do smietany odrazu zrobila sie gesta i ubita ciasto pyszne babcie i dziadkowie w przedszkolu beda sie zajadac .
Zrobiłam i na razie jestem przerażona - śmietana wycieka i dość dużo mi jej zostało. Ciasto upiekłam w kwadratowej blaszce o rozm. ok. 25x25. Mam wątpliwości czy ta śmietana jest w stanie zgęstnieć.....?
Ciasto rewelacyjne!!!!!!!!!! Smaczne i pięknie prezentuje się na stole. Swoim wyjątkowo apetycznym wyglądem zachęca do zjedzenia. Piekłam już dwa razy. Za drugim razem z podwójnej porcji i na większej blaszce, bo pojedyncza to stanowczo za mało. Goście byli zachwyceni!!!!!!!! Już dawno żadne ciasto mnie tak nie urzekło!!!
Pyszne ciasto, szybciutko zniknęło. Tylko jedno ale: robiłam na większej blaszce i z przepisu wyszły mi 2 placki kakaowe, a biszkopt makowy zrobiłam ze swojego przepisu. Masa śmietanowa pyszna!
Myślę że chodzi tu o mleko zagęszczone 8,0% tłuszczu - 533g.Takie przynajmniej ja kupiłam i bedę robiła na Święta to ciasto. Mleko jest z SM Gostyń. Ale również czekam na potwierdzenie.
Pięknie prezentujące i bardzo dobre w smaku ciasto. Niesłusznie obawiałam się, że śmietana wycieknie, nie wytrzymałam do jutra i musiała skostować. Piekłam go na ałej blaszce i śmietany troszkę za dużo jak na taką blaszkę, ale nic nie szkodzi, ta śmietana jest tak dobra, że można ją jeść prosto z gara, dzięki za świetny przepis.
Zrobiłam dzisiaj to ciasto, ale jakoś trudno mi uwierzyć, że da się je pokroić. Chodzi mi o to , że śmietana jest niezbyt gęsta, a nie daje się do niej żelatyny, no ale zobaczymy jutro, dam znać, pozdrawiam Basia.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gruba (2018-05-20 13:18)
Robiłam już kilkakrotnie ,zawsze jest bardzo smaczne i wszyscy się zachwycają.
kayunia (2017-04-19 16:29)
Zdjęcia nie mam, ale następnym razem będzie, bo u mnie jest to ciasto do powtórek
Robi się błyskawicznie, jest bezproblemowe, smaczne i dekoracyjne. Poczytałam wszystkie komentarze, skorzystałam z rad i do śmietany dodałam zagęstnik - nic nie wypływało i ciasto trzymało fason. Polecam przepis.
spikeen (2015-04-10 13:10)
Dziękuję
Wkn (2015-04-09 17:32)
Ja też całkiem lubię Piątnicę :) Chociaż nie zawsze ją kupuję, lubię zmieniać... albo po prostu kupuję, co w danym sklepie jest dostępne :) Ale rzeczywiście Piątnica, odnoszę wrażenie - jest fajnie kremowa i taka łagodnie ukwaszona :)
megi65 (2015-04-09 17:30)
Spiken ! Co prawda nie robiłam jeszcze ale bezapelacyjnie kupuję tą gęstą lekko ukwaszoną ..Piątnica jest najlepsza ( moim skromnym zdaniem ) .
spikeen (2015-04-09 16:47)
Dziewczyny wiem,że takie pytanie już padło ale jasnej odpowiedzi nie ma .Proszę napiszcie czy ta śmietana 18 to ma być taka słodka z kartonika ja np do kawy czy kwaśna w plastikowym opakowaniu jak do surówki ?bo to chyba zasadnicza różnica?
Zuzanna248 (2015-03-20 22:15)
Oj Megi, dasz radę, bo jak nie Ty, to kto???
megi65 (2015-03-20 22:01)
Dziękuje dobrym duszyczkom za cenne sugestie
. Autorka powinna w przepisie podać wymiary formy do pieczenia . Trochę cukierniczo jestem kumata i składniki na ciasto, podzielone na 3 części w formie 42cm x28 dają cienką podeszwę, jednak proporcja śmietany przy tej wielkości jest ok ..Z drugiej strony '' mały kwadracik lub tortownica 26 cm i 1200ml śmietany to ''masa masy'' . Postaram się aby ciacho wyszło jak należy a jak nie to .. skucha na max 
.
argennia (2015-03-20 18:07)
megi65 autorka w "opiniach" podaje blaszkę 21x25cm. Puszka 533g. Pozdrawiam!
Zuzanna248 (2015-03-20 15:46)
Robiłam to ciasto już dość dawno, ale mam takie zapiski przy przepisie, może coś pomogą
- ta ilość śmietany wystarczy na normalną blachę, wtedy ciasto zrobić z podwójnej porcji
– aby śmietana się nie wylewała smarować w zamkniętej blaszce np. w tortownicy
- ta porcja ciasta dobra na tortownicę kwadratową, wtedy śmietany max 1000ml /wystarczy nawet 800 ml/
co do puszki mleka - dałam taką ... normalną, a są różne wielkości?
megi65 (2015-03-20 15:17)
Mam dwa konkretne pytania : mleko słodzone w puszcze - jaka pojemność ( w sprzedaży są różne gramatury) i definicja małej blaszki - jakie wymiary tak szacunkowo ?
argennia (2015-01-23 12:59)
Powtórka była już dość dawno, ale nie doszłam do ponownego wystawienia komentarza.
Tym razem zrobiłam w tortownicy. Do śmietany dodałam też 2 śmietan-fixy. Wygrałam na tym, gdyż stała się ona taka lekka, kremowa. Nic nie popłynęło i trzymało się ładnie kupy ( za pierwszym razem śmietana płynęła ).
POLECAAAAAAAM !
argennia (2014-11-10 20:06)
Ciasto bardzo dobre, można powiedzieć nawet, że pyszne. Czy furorę wśród gości zrobiło to nie wiem, bo nikt nic nie mówił, jednak z talerzy znikało, więc możliwe że tak :)
Banalnie łatwe w wykonaniu.
POLECAM !
argennia (2014-09-30 21:35)
Po lewej stronie w oknie gdzie podane są składniki pisze:
1 PUSZKA MLEKA SKONDENSOWANEGO SŁODZONEGO
2 JAJA
6 ŁYZEK MĄKI
1 PŁASKA ŁYŻKA SODY
PODANE SKŁADNIKI ZMIKSOWAĆ
Kiedy pierwszy raz czytałam ten przepis też tego nie widziałam. Można by go poprawić.
asher20 (2014-09-30 20:54)
A ja mam pytanko :) Gdzie mam dać to mleko skondensowane ?
renmar65 (2014-09-25 14:59)
Ciasto niebo w gębie!!! :) Zrobiłam je pierwszy raz na swoje urodziny, smak idealny, ale zmartwiła mnie śmietana która się wręcz rozlała na cieście i nie było jej znac :( Przy drugim pieczeniu wpadłam na pomysł, by śmietanę zrobić wcześniej, i tak też zrobiłam, śmietane zrobiłam wieczorem a nastepnego dnia przed południem upiekłam ciasto, i wyszło znakomite, śmietana miała konsystencje gęstą, ciasto rewelacja :) Polecam każdemu nie zdecydowanemu!
P.s. zamiast wiórek kokosowych dodałam poprostu posypke cukrowa :)
renmar65 (2014-09-15 13:15)
Zamierzam zrobic ciasto, prosze mi powiedzieć, czy zamiast maku do tej masy posrodku mogę dodać np rodzynki? Pytam, bo rodzynki są cięższe od maku rzecz jasna :)
argennia (2014-08-28 13:50)
Boże, jak się ludzie jarają tym przepisem :) Dołączam do grupy napaleńców i wypróbuję za dwa tygodnie na urodziny córki.
attena07 (2014-08-28 12:57)
No to czas na mnie aby zrobić to ciasto :) skoro takie dobre:)
t (2014-08-28 08:54)
Fantastyczne ciasto.Zrobiłam na chrzciny dziecka i rzeczywiście zrobiło furorę; takie niepozorne a efekt niesamowity.Polecam!
a. (2012-05-01 20:49)
Ciasto bardzo smaczne (nawet po zaledwie kilku godzinach w lodówce) i bardzo szybkie w wykonaniu. Dałam tylko dwie śmietany bo się bałam, że 3 to będzie zbyt dużo do tych wydawało by się malutkich placków. Ale teraz patrząc na wasze zdjęcia i moje ciasto widzę, że te trzy będzie akurat bo u mnie prawie cała śmietana wsiąkła w ciasto i nie widać jej jako kremu miedzy warstwami.
Będę wracać do przepisu. Dziękuję i pozdrawiam.
asyl (2012-04-19 16:20)
czyli to mleko w puszce takie surow mieszamy z maka?
AgaMaria (2012-03-22 11:50)
Dobre ciasto, choć ja się zastanawiałam nad zrobieniem z podwójnej porcji i ubiłam 4 jajka, a potem dodałam składniki na pojedynczą porcję... Polecem, ale mim zdaniem to ciasto nie na imprezę tylko raczej domowe.
lindka (2012-02-10 08:07)
witajcie
powiedzcie mi proszę, czy to musi być mleko skondensowane w puszce, czy może być np. takie mleko jak do kawy, tzn zagęszczone slodzone 7,5%, czy może to to samo albo bez różnicy? proszę o szybką odpowiedź :)
madzka44 (2012-01-23 06:32)
przepis troche zmodyfikowalam zamiast tego ciasta upieklam biszkopt ciemny i z makiem a do smietany dodalam mix do smietany odrazu zrobila sie gesta i ubita ciasto pyszne babcie i dziadkowie w przedszkolu beda sie zajadac .
Ewelinka_inka (2012-01-09 15:41)
Rozumiem że tej śmietany 18procentowej ma być 1,2L?
Skuszę sie jeszcze w tym miesiącu na to ciasto :)
edajta (2011-09-20 21:15)
Na jak duża blache jest przepis?
Ravenwoman (2011-07-17 15:26)
Dla mnie rewelacja. Fakt faktem ciasto wyszło mi mało puszyste, ale w połączeniu z lekko kwaskową masą.. niebo w gębie :)
gabisia (2011-06-27 08:00)
Bardzo smaczne ciasto! Polecam serdecznie!
lawenda (2011-03-29 08:52)
Zrobiłam na urodziny, nie wyrosły mi warstwy, ale myślę że to wina piekarnika. Mimo wszystko rodzinie bardzo smakowało ;)
Zuzanna248 (2011-03-19 13:15)
Zrobiłam i na razie jestem przerażona - śmietana wycieka i dość dużo mi jej zostało.
Ciasto upiekłam w kwadratowej blaszce o rozm. ok. 25x25.
Mam wątpliwości czy ta śmietana jest w stanie zgęstnieć.....?
ciastojad (2011-02-23 15:46)
Mnie niestety nie podeszło,( szkoda) ale mojej mamie i mężowi smakowało.Oni lubią lekko winne ciasta, ja muszę mieć obłędnie słodkie.
zuza (2011-02-15 19:46)
Tak, musisz podwoić wszystkie składniki.
leszek (2011-02-15 14:58)
Do osób,które robiły z podwójnej porcji ciasta czy muszę wziąć 2 mleka by starczyło?
kola (2010-12-31 13:29)
Ciasto pyszne, następnym razem dodam mniej cukru, bo wolę mniej słodsze, ale na pewno do niego wrócę. Polecam.
basia19 (2010-11-29 14:48)
Znowu zrobiłam to ciasto, jest bardzo dobre i na niedzielę znowu zagości na imprezowym stole.
mortyr15 (2010-11-08 22:05)
To jest jedno z moich ulubionych ciast. Rewelacja
hubba96 (2010-05-31 09:16)
Ciasteczko super,szybko sie robi i jeszcze szybciej zjada,polecam
Izabela29 (2010-05-03 09:19)
Izabela29 (2010-05-03 09:04)
<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Ciasto rewelacyjne!!!!!!!!!! Smaczne i pięknie prezentuje się na stole. Swoim wyjątkowo apetycznym wyglądem zachęca do zjedzenia. Piekłam już dwa razy. Za drugim razem z podwójnej porcji i na większej blaszce, bo pojedyncza to stanowczo za mało. Goście byli zachwyceni!!!!!!!! Już dawno żadne ciasto mnie tak nie urzekło!!!
Mama_Misia (2010-02-08 13:20)
Pyszne ciasto, szybciutko zniknęło. Tylko jedno ale: robiłam na większej blaszce i z przepisu wyszły mi 2 placki kakaowe, a biszkopt makowy zrobiłam ze swojego przepisu. Masa śmietanowa pyszna!
ula_ku (2010-01-04 13:25)
Ciasto bardzo dobre!Warto je zrobić!Polecam!
Bonie (2009-12-17 17:33)
Robiłam to ciasto ze wspomniany przez BeatkęB2 mlekim firmy Gostyń, było rewelacyjne.Pozdrawiam
BeatkaB2 (2009-12-17 09:42)
Myślę że chodzi tu o mleko zagęszczone 8,0% tłuszczu - 533g.Takie przynajmniej ja kupiłam i bedę robiła na Święta to ciasto. Mleko jest z SM Gostyń. Ale również czekam na potwierdzenie.
sanella* (2009-11-12 08:12)
Moze mi ktos powiedziec ile ml ma puszka tego mleka skondensowanego?
zuza (2009-10-29 19:33)
Cieszę się basiu,że ciasto smakowało - i jakie ładne Ci wyszło:-))).Pozdrawiam.
basia19 (2009-10-06 13:08)
Rzeczywiście na drugi dzień ciasto mięknie, pozdrówka.
basia19 (2009-10-05 19:15)
Zapomniałam dodać, że te kakaowe ciasto jest troszkę za twarde i źle się go je łyżeczką, ale może do jutra zmięknie.
basia19 (2009-10-05 19:14)
Pięknie prezentujące i bardzo dobre w smaku ciasto. Niesłusznie obawiałam się, że śmietana wycieknie, nie wytrzymałam do jutra i musiała skostować. Piekłam go na ałej blaszce i śmietany troszkę za dużo jak na taką blaszkę, ale nic nie szkodzi, ta śmietana jest tak dobra, że można ją jeść prosto z gara, dzięki za świetny przepis.
basia19 (2009-10-05 16:28)
Zrobiłam dzisiaj to ciasto, ale jakoś trudno mi uwierzyć, że da się je pokroić. Chodzi mi o to , że śmietana jest niezbyt gęsta, a nie daje się do niej żelatyny, no ale zobaczymy jutro, dam znać, pozdrawiam Basia.