CIASTO RYŻOWE ze śliwkami

- Wodę zagotowac, wsypac ryż, gotowac 5 minut, odstawic do przestudzenia (nie wylewac wody!)
- Jajka ubic z cukrem, dodac olej, mleko, mąkę z proszkiem. Wszystko zmiksowac.
- Śliwki pokroic na drobne kawałki.
- Odlac wode z ryżu. Ryż wsypac do masy.
- masę przełozyc do tortownicy (22cm) i zakryc (ja przykryłam pokrywką od garnka). Piec w temperaturze 200 stopni 40 minut. Nastepnie odkryc i zapiekac jeszcze 5-10 minut, żeby ciasto się przyrumieniło.
- Po wyjęciu z piekarnika przykryc ponownie, żeby ryż "wciągnął" wilgoc.


Dzielę się z wami przepisem znalezionym na good-cook.ru i trochę "ulepszonym" przez mnie. Ciasto nie rośnie zbytnio i nie jest to bynajmniej ósmy cud świata, ale jest TANIE, szybko się robi i stanowi urozmaicenie dotychczasowych wypieków. Ciasto na ryżu? Warto spróbowac! Życzę smacznego :-)