Ciasto serowe z pianką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 300g mąki
- 130g margaryny
- 130g cukru
- 2 jaja
- 4 cukry waniliowe
- 2 lyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
- 1 kg twarogu homogenizowanego
- 300g cukru
- szkl oleju
- 6 żółtek
- 2 budynie
- 2 cytryny
- 3/4 l mleka

Piana:
- 6 białek
- 70 g cukru

Opis:

Ciasto:
Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić ciasto, wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę.

Masa:
Utrzeć cukier z żółtkami, dodać olej, twaróg, sok z cytryny i budynie. Wszystko razem wymieszać. Dodać mleko i dobrze wymieszać. Masę wylać na ciasto. Piec w temp 175 stopni przez ok 50 minut.

Piana:
Ubić białka z cukrem. Wyłożyć na podpieczone ciasto i podpiec ok 5-10 minut