Ciasto serowo-makowe II

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki:
Warstwa serowa:
1,2 kg białego sera,
30 dag margaryny lub masła,
40 dag cukru pudru,
6 jaj,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
bakalie,
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Warstwa makowa:
25 dag maku,
35 dag cukru pudru,
6 jaj,
4 łyżki mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
bakalie,
olejek migdałowy lub rumowy
Polewa: po dwie łyżki margaryny, mleka, kakao i cukru

Opis:

Masło, cukier, żółtka utrzeć do białości i, ucierając dalej, po trochu dodawać zmielony ser i mąkę ziemniaczaną. Na koniec włożyć bakalie oraz pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać.Mak sparzyć i zemleć w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, wsypać mak i mąkę z proszkiem, starannie wymieszać, a na końcu dodać bakalie i pianę ubitą z białek.Do wysmarowanej tłuszczem formy wyłożyć najpierw masę serową, a potem makową i wstawić do gorącego piekarnika.Wszystkie składniki zagotować, mieszając. Upieczone i wystudzone ciasto polać polewą.