Ciasto śliwkowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dkg śliwek,
4 jaja,
1/2 szkl. cukru pudru,
1/2 szkl. mąki,
1/3 kostki masła,
1 szkl. mleka,
cukier waniliowy,
sól

Opis:

Śliwki wydrylować. Jaja ubić mikserem + szczypta soli + cukier puder. Wyjdzie puszysta masa. Stopniowo dodawać mąkę.
Z porcji masła oddzielić kilka płatków. Pozostałą część masła roztopić i ostudzić, a nastepnie dodać do ciasta. Dodać mleko i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wysmarowaną formę wyłożyć owocami i wlać ciasto.Na wierzch położyc wiórki masła.
Piec w temp. 210 stopni na złoty kolor.
Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem.

dodatkowe informacje
Zamiast śliwek mogą być wiśnie, ale ze śliwkami chyba smaczniejsze.