Ciasto szarlotka bardzo prosta wg Różyczki

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne,wrzucić do rondla,podlać ¼
szklanki wody i rozgotować,dodać ½ szklanki cukru(lub wg uznania)
i dusić aż się rozpuści cukier.

Żółtka oddzielić od białek,dodać cukier ,cukier waniliowy ,masło i utrzeć mikserem,na jednolitą masę.
Do utartej masy,dodać mąkę,wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybciutko zagnieść ciasto.
Blaszkę o wymiarach 28x24,wysmarować masłem,odciąć ¾ ciasta,wyłożyć nim blaszkę,nakłuć ciasto widelcem, wyłożyć jabłka,posypać lekko cynamonem.

Białka ubić z odrobiną soli na sztywno,dodać cukier i kisiele,wyłożyć na jabłka.
Z reszty ciasta ,zrobić kratkę i ułożyć na ciasto,lub podmrozić,zetrzeć na tarce i posypać ciasto.

Piec w 180-200ºC około 50 min aż się ciasto zrumieni.
Tak zrobiona szarlotka jest pyszna i bardzo prosta ,polecam początkującym kucharkom.
Smacznego
To następne zdjęcie tej pysznej szarlotki:) z tartym ciastem na wierzchu.