Przepisy

Ciasto tempura

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jajko

szklanka wody

5 łyżek mąki pszennej

5 łyżek mąki kukurydzianej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

W misce ubić jajko i szklankę lodowatej wody. Po troszku dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać do gładkości.

Smaży sie w tym cieście owoce, warzywa i mięsko drobiowe w kawałkach.

Najlepsze na świecie są krążki jabłek usmażone w głębokim oleju na złoto, posypane cukrem pudrem i kropką konfitury na środku. Jabłuszka oczywiście skropić odrobiną soku z cytryny i posypać cukrem i cukrem waniliowym.