Ciasto toffi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 całe jajka
- 2 żółtka
- pół słoiczka miodu
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 kg mąki
- 1 kostka margaryny
Krem:
- 1/2 litra śmietany kremówki
- 3 płaskie łyżki żelatyny
Ponadto:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Opis:
Ciasto: Margarynę utrzeć mikserem i stopniowo dodawać resztę składników. Ciasto podzielić na pół i upiec dwa placki. Piec w temperaturze 1800 C przez około 15-20 minut.
Krem: Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Śmietanę ubić i dodać rozpuszczoną żelatynę.
Puszkę mleka gotować 3 godziny. Zaraz po ugotowaniu otworzyć puszkę i od razu nakładać na placek, aby masa nie zastygła.
Placki przełożyć kremem. Wierzch ciasta posmarować ugotowanym mlekiem (toffi). Można także posypać posiekanymi orzechami.