Przepisy

Ciasto toffi

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Upiec biszkopt z 6 jajek i przekroić na pół lub upiec dwa cienkie.

słoik dżemu truskawkowego

Ciasto miodowe:

40 dag. mąki

3 łyżki miodu

15 dag. margaryny

1 jajko

łyżeczka sody

10 dag. cukru pudru

Masa toffi:

1 szkl. śmietany kremówki 30%

1/4 puszki masy krówkowej ( ok. 3 łyżki)

2 łyżeczki żelatyny

Masa śmietanowa:

1 szkl. śmietany kremówki 30%

2 łyżki cukru pudru

cukier waniliowy

łyżeczka żelatyny

 Wierzch:

3/4 puszki masy krówkowej

płatki migdałowe

Opis:

Wykonanie ciasta miodowego:

Wszystkie skł. zagnieść na kruche ciasto. Podzielić na 2 części, wylepić blachy (23x40) i piec ok. 20 min. w temp. 180C.

Wykonanie masy toffi:

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietankę ubić na sztywno, dodać masę krówkową i rozp., przestudzoną żelatynę.

Wykonanie masy śmietanowej:

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier i c. wanil., żelatynę.

ciasto miodowe - masa toffi - biszkopt - dżem truskawkowy - biszkopt - masa śmietanowa - ciasto miodowe - posmarować masą krówkową i posypać płatkami.

SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

domi87
Przejdź do pełnej wersji serwisu