Ciasto toffi z truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Spód z herbatników:
180g herbatników
100g masła
puszka gotowanego przez 3h mleka- 533g lub gotowa masa krówkowa z puszki
1/2 l śmietany kremówki
2 śmietan fixy (lub 1 łyżka zelatyny)
2-3 łyżi cukru pudru
truskawki (mogą być inne owoce)

tarta czekolada do posypania

Opis:

Herbatniki pokruszyć w woreczku wałkiem lub tłuczkiem do mięsa.
Masło rozpuścić. Dodać pokruszone herbatniki.
Jeśli spód był by zbyt suchy dodać jeszcze masła.
Wymieszać. Masą wyłożyć spód tortownicy (24cm) i ubić dokładnie.
Wstawić do lodówki.
Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem i śmietan fixami (jak ktoś woli można dodać żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szklanki mleka lub wody)
Na pokruszony spód wylać masę krówkową.

Ułożyć pocięte w plasterki truskawki (można 2 warstwy).
Na truskawki wyłożyć bitą śmietanę.

Udekorować truskawkami i tartą czekoladą