Ciasto tortowe z wiśniami

3/4 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
6 jajek

15 łyżek oliwy z oliwek

12 łyżek wody

2 czubate szklanki mąki

2 płaskie łyżki jasnego kakao

Krem:

200 gram serka waniliowego

125 gram masła śmietankowego

125 gram masła roslinnego

1/2 szklanki cukru pudru

2 łyzki soku z cytryny

1 łyzeczka cukru waniliowego.

wiśnie w syropie

2 łyżki alkoholu.

tarta czekolada

1 czubata łyżeczka jasnego kakao