Ciasto ucierane z bananami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 g masła, 4 dojrzałe banany, 0,1 l śmietany, 3 jaja, 250 g cukru, cukier waniliowy, 400 g mąki, 100 g mielonych orzechów laskowych, 1 torebka proszku do pieczenia, polewa czekoladowa.

Opis:

Masło roztopić, banany obrać i rozgnieść widelcem następnie wymieszać ze śmietaną. Wanilię dodać do masy jajecznej. Mąkę wymieszać z orzechami i proszkiem do pieczenia. Do ucieranej masy dodawać stopniowo mąkę, roztopione masło i banany. Piekarnik nagrzać do temperatury 180. formę (najlepiej wieńcową) natłuścić masłem i posypać bułką tartą i wypełnić ciastem. Wygładzić powierzchnię ciasta. Piec 1 godzinę i 15 minut. Po ostudzeniu polać polewą, ewentualnie posypać posiekanymi orzechami pistacjowymi.