Ciasto ucierane z białym pieprzem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 dag masła
15 dag cukru
1 cukier waniliowy
80 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki białego pieprzu
1 łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki goździków rozdrobnionych
1 łyżeczka cynamonu

Opis:

Mieszamy mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia .
Następnie utrzeć masło z cukrem.
Dodać kolejno po jednym jajku.
Wlać mleko
Dodać makę zmieszaną z proszkiem i przyprawami . delikatnie połączyć z ciastem.
Piec w formie keksowej około 40 minut w temp. 180 C
Gotowe można polukrować albo posypać cukrem pudrem

Ciasto jest w smaku podobne do piernika. Właściwie pośrednie miedzy piernikiem a keksem. Piecze się znacznie łatwiej niż piernik. Znalazłam ten przepis w cyklu Spotkanie z przyprawami (dodatek do Gazety Wyborczej )