Ciasto ucierane z owocami (szybkie)

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki oleju
aromat waniliowy lub wg gustu
1/2 kg truskawek lub innych dowolnych owoców
cukier puder do posypania

Opis:

Jajka ubić z cukrem.Dodać mąki zmieszane i przesiane z proszkiem i ubijać dalej.Następnie wlać olej i aromat.Wszystko razem połączyć.Niewielką formę(podłużna keksowa) wysmarować masłem i wysypać tarta bułką.Wylać ciasto,które powinno mieć konsystencję gęstej kwaśnej śmietany. Na wierzch poukładać owoce.Ciasto upiec w 175 stopni. Czas pieczenia regulujemy wg własnego piekarnika. U mnie to trwa około 35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Ciasto jest bardzo szybkie i smaczne.