Ciasto wakacyjny puszek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
ciasto- spód: lub biszkopty w ilości potrzebnej do wielkości blachy
3 jajka
4 łyżki cukru,
4 łyżki mąki
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku
2 łyżki margaryny
I warstwa
0,5 l smietanki 12 % (rzadka, taka do kawy)
400 ml jogurtu naturalnego
2 szklanki jagód lub malin
2 galaretki ciemnoczerwone (wiśniowa lub owoce leśne)
II warstwa
0,5 l smietanki 12 % (rzadka, taka do kawy)
3 seki homogenizowane waniliowe (po 150 g)
2 galaretki żółte (cytrynowa)
III warstwa
2 galaretki ciemnoczerwone -smak jak wyżej
3 jajka
4 łyżki cukru,
4 łyżki mąki
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku
2 łyżki margaryny
I warstwa
0,5 l smietanki 12 % (rzadka, taka do kawy)
400 ml jogurtu naturalnego
2 szklanki jagód lub malin
2 galaretki ciemnoczerwone (wiśniowa lub owoce leśne)
II warstwa
0,5 l smietanki 12 % (rzadka, taka do kawy)
3 seki homogenizowane waniliowe (po 150 g)
2 galaretki żółte (cytrynowa)
III warstwa
2 galaretki ciemnoczerwone -smak jak wyżej
Opis:
Przygotować spód:
Białka ubić na pianę z cukrem, dodać żółtka, potem mąki i proszek, na koniec roztopioną margarynę. Upiec spód - jakieś 10-15 minut w temp. 180 stopni.
w międzyczasie rozpocząć przygotowywanie mas.
Zagotować 0,5 l śmietany. Rozpuścić w tym dwie czerwone galaretki. Jagody lub maliny umyć, Odsypać garść lub dwie do dekoracji pod galaretkę, resztę zmiksować, wymieszać z jogurtem. Gdy galaretka wystygnie połączyć obie masy. W tym momencie można nią nasączyć spód (ale nie koniecznie). gdy zacznie tężeć wylać na ciasto, wstawić do lodówki.
W trakcie (a może nawet jako pierwsze, bo najdłużej tężeje) przygotować dwie galaretki czerwone - rozpuścić w litrze wody.
Na koniec rozpocząć przygotowywanie II masy (jak pierwsza będzie połączona) - zagotować śmietankę, rozpuścić w niej dwie żółte galaretki. Gdy wystygnie połączyć z serkami homo. Gdy zacznie tężeć wyłożyć na pierwszą masę. pokładać na tym jagody lub maliny. I do lodówki.
Na koniec wylać tężejącą galaretkę
Ciasto na dużą blachę
Smacznego!!!!
Białka ubić na pianę z cukrem, dodać żółtka, potem mąki i proszek, na koniec roztopioną margarynę. Upiec spód - jakieś 10-15 minut w temp. 180 stopni.
w międzyczasie rozpocząć przygotowywanie mas.
Zagotować 0,5 l śmietany. Rozpuścić w tym dwie czerwone galaretki. Jagody lub maliny umyć, Odsypać garść lub dwie do dekoracji pod galaretkę, resztę zmiksować, wymieszać z jogurtem. Gdy galaretka wystygnie połączyć obie masy. W tym momencie można nią nasączyć spód (ale nie koniecznie). gdy zacznie tężeć wylać na ciasto, wstawić do lodówki.
W trakcie (a może nawet jako pierwsze, bo najdłużej tężeje) przygotować dwie galaretki czerwone - rozpuścić w litrze wody.
Na koniec rozpocząć przygotowywanie II masy (jak pierwsza będzie połączona) - zagotować śmietankę, rozpuścić w niej dwie żółte galaretki. Gdy wystygnie połączyć z serkami homo. Gdy zacznie tężeć wyłożyć na pierwszą masę. pokładać na tym jagody lub maliny. I do lodówki.
Na koniec wylać tężejącą galaretkę
Ciasto na dużą blachę
Smacznego!!!!