ciasto wyśmienite

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

1 margaryna
6 jajek
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szkl. mąki
3 łyżki kakao

owoce z kompotu ( truskawki, wiśnie drylowane itp. )

KREM:

2 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 margaryna

POLEWA:

5 łyżek cukru
5 łyżek śmietany
1 łyżka masła
3 łyżeczki kakao

Opis:

CIASTO:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, cukier waniliowy i mąkę wymieszaną z cukrem - wyrobić. Dodać pianę ubitą z białek. Połowę ciasta wyłożyć na blachę i ułożyć owoce osączone z kompotu. Do drugiej połowy dodać 3 łyżki kakao i 3 łyżki wody. Wyłożyć ciemne ciasto na owoce. Piec ok 40 min w temp 160 st.

KREM:

1 1/2 szkl.mleka zagotować z cukrami. Resztę mleka rozrobić z obiema mąkami jak na budyń i dodać do gotującego się mleka. Wystudzić i wyrobić z margaryną. Wyłożyć na ostudzone ciasto. Polać polewą.

POLEWA:

Wszystkie składniki zagotować. Ostudzić Polać ciasto.

SMACZNEGO