Ciasto z ananasami i masą serową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
             3 DUŻE jaja
             1 szkl. cukru
             2 szkl. mąki pszennej
             5 plaserków ananasa z puszki
             0,5 szkl. soku z ananasów
             15 dag orzechów włoskich
             1.5 łyżeczki sody oczyszczonej
                  szczypta soli
MASA:
           3 serki homogenizowane(po 150g) waniliowe
           3 opakowania cukru waniliowego
           1 kostka masła
POLEWA:
               125g margaryny
                  3 kopiaste łyżki cukru
                  3 kopiaste łyżki kakao
                  2 płaskie łyzki cukru

Opis:

CIASTO:
Orzechy posiekać nożem. Ananasy pokroić w drobną kostkę. Jajka ubić z solą i cukrem mikserem. Dodać mąkę wymieszaną z sodą i delikatnie wymieszać łyżką. Następnie dodać orzechy, ananasy a na końcu sok i wszzytko delikatnie wymieszać. Pergamin lub papier śniadaniowy posmarować tłuszczem i wyłożyć nim brytfankę. Wlać ciasto i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec około 45 min.

MASA:
Wszystkie składniki wymieszac mikserem na masę i włozyć do lodówki by masa stężała.
POLEWA:
Wszystkie składniki zagotować.

Paier usunać gdy ciasto będzie jeszcze ciepłe wtedy łatwiej odchodzi.
Ostudzone ciasto przekrawam i przekładamy masą. Na wierzch wylewamy polewę. SMACZNEGO:-)