ciasto z batorego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. Upiec biszkopt z 3 jaj.

2. Masa:

1 szkl. cukru pudru
1/2 kg. jabłek
1 masło
2 żółtka
cukier waniliowy
3 łyżeczki żelatyny (zalać gorącą wodą do rozpuszczenia

3. Piana:

5 białek
1 szkl. cukru pudru
1/4 szkl. wody
3 łyżki żelatyny (zalać gorącą wodą do rozpuszczenia

4. Galaretki 2 szt. rozpuścić w 3 szkl. wody.

Opis:

Duża tortownica

Upiec biszkopt.

Masa:
Masło utrzeć z cukrem pudrem , żółtkami i cukrem waniliowym.
Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i delikatnie ucierając dołożyć do masy , n końcu dodać przestudzoną żelatynę.

Piana:
Białka ubić.
Cukier puder z wodą zagotować , ostudzić i dodać do ubitych białek , na końcu ostudzoną żelatynę.

Biszkopt+masa+piana+galaretka.

SMACZNEGO