Ciasto z budyniem i serem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO KRUCHE

2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
100g masła
2 jajka
1 żółtko
2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA BUDYNIOWA

4 szklanki mleka
3 opakowania budyniu czekoladowego z cukrem

MASA SEROWA

1/2 szklanki cukru
500g serka homogenizowanego waniliowego
100g masła
3 jajka
1 białko
1 opakowanie budyniu smietankowego lub waniliowego bez cukru.

Opis:

CIASTO KRUCHE
1. Z podanych składników zagniesc ciasto i wyłożyc na blaszke wysmarowana tłuszczem.

MASA BUDYNIOWA
1. ugotowac budynie na mleku

MASA SEROWA
1. masło zmiksowac z cukrem na puszysta mase. miksujac dodawac na przemian serki oraz żółtka.

2. dodac budyn i ubite białko

CIASTO Z BUDYNIEM I SEREM
1. Goraca mase budyniowa wyłozyc na ciasto równo rozłozyc i schłodzic
2. na wierzch wyłozyc mase serowa, wyrównac powierzchnie
3. piec 50 min w temp. 190 *C