Ciasto z czarną porzeczką w tle :-)

 3/4  szkl. oleju

 1/2  szkl. wody

 3/4  szkl.cukru

 3 łyżki kakao

 Wyżej wymienione składniki zagotować i wystudzić.

 5 jaj (żółtka oddzielić od białek)

 1/2 szkl. cukru

 1 i 1/2 szkl. mąki

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 1 łyżeczka sody

 1 słoik kompotu z czarnej porzeczki

 Krem:

 1/2 litra śmietany 30%

 3 śmietan fixy

 2 serki homogenizowane każdy  po 125g

 4 łyżki cukru pudru

 Mikserem ubić śmietanę z cukrem, dodać serki i śmietan fixy

 Polewa:

 1 tabliczkę gorzkiej czekolady rozpuścić w garnku z 2 łyżkami słodkiej śmietany i odrobiną masła (1 łyżeczka), następnie rozprowadzić na cieście.