Ciasto z gorącym kakao

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 g kakao
225 ml mleka
3-4 łyżki gorącej wody
135 g cukru

250 g mąki
60 g kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki sody
szczypta soli

180 ml mleka
90 ml oleju
2 jajka

Opis:

1. 225 ml mleka zagotować. 30g kakao dobrze wymieszać z wodą i dodać do wrzącego mleka, wsypać cukier i ciągle mieszając, ponownie zagotować.

2. Mąkę wymieszać z 60g kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

3. 180 ml mleka wymieszać z olejem i jajkami i połączyć z mąką. Ciągle miksując, dodawać stopniowo gorące kakao. Przelać do formy (30x20cm) i piec ok. 30 minut w 180°C.