Przepisy

Ciasto z jabłkami i kokosem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto;
  -3 szkl. mąki
  - kos.margaryny (ew.masła)
  - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  - 3 łyżki śmietany
  - 4 żółtka (białka do ubicia)
  - 0,5 szkl. cukru

Masa jabłkowa;
  - 1kg jabłek
  - sok z cytryny lub kwasek w płynie
  - łyżeczka cynamonu

Masa kokosowa;
  - 3/4 szkl. cukru
  - białka z jajek
  - 200 g wiórków kokosowych


Opis:

Zagnieść ciasto ze składników i włożyć do lodówki na ok.30 min. Zetrzeć na grubej tarce jabłka (można dodać 3 łyżki cukru jeśli są mało słodkie), dodać sok z cytryny i cynamon. Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wyciągnąć ciasto z lodówki,ciąć nożem i wylepić nim blachę. Następnie ponacinać widelcem ciasto i wyłożyć na nie jabłka. Z białek ubić piane, dodawać stopniowo cukier i na końcu kokos. Włożyć do nagrzanego piekarnika (200st.) i piec ok.40min.

Przepis wzięty z internetu tylko nie pamiętam z jakiej stronki. W każdym bądź razie placuszek paluszki lizać

Przepis udostępniony przez:

ewa31214
Przejdź do pełnej wersji serwisu