ciasto z jabłkami i malinami

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 jajek
3/4 szklanki oleju
szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
łyżka śmietanki 30%
4 jabłka
garść malin świeżych

Opis:

Jajka z cukrem miksować na puch, dodać olej powoli go wlewając i miksować dalej. Dodać mąkę z proszkiem, cynamonem. Do drugiej miski włożyć obrane i pokrojone w plastry jabłka i całe maliny, oprószyć mąką. Wsypać owoce do ciasta. Wymieszać delikatnie. Wylaćna tortownicę średniej wielkości, wyłożonąpapierem do pieczenia i piec w narzanym do 180 - 200 st. piekarniku ok. 50 minut. Polać przestudzone ciasto rozpuszczoną czekoladą wymieszną ze śmietanką.