ciasto z jagodami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 20 dag mąki pszennej
- 4 jaja
- 6 łyżek oleju
- 3/4 szklanki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropli esencji rumowej
- 60 dag jagód lub innych miękkich owoców
- cukier puder
- łyżka masła lub margaryny do wysmarowania formy
Opis:
Owoce opłukać, osączyć. Jajka ubić z cukrem, wlać 2 łyżki wody, esencję rumową , olej i przez chwilę ubijać. Wsypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i starannie wymieszać. Ciasto włożyć na wysmarowaną blachę średniej wielkości i przykryć owocami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i piec, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek formy (około 30 min). Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.