Ciasto z jagodami, truskawkami i kakaową kruszonką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 250 g maślanki
- 3 jajka
- 180 g cukru
- pół szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g mrożonych jagód
- 10 mrożonych truskawek
kakaowa kruszonka: (przepis od APM)
- 2 łyżki kakao
- 4 łyżki mąki krupczatki
- 5 łyżek cukru pudru
- 3 łyżki masła
Opis:
Jeśli chodzi o ciasta z dodatkiem letnich owoców to jest to jedno z lepszych jakie jadłam :) Szczerze polecam :)
Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy do zamrażarki.
Maślankę i olej roztrzepujemy z jajkami.
Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy je do składników płynnych i dokładnie mieszamy.
Do masy dodajemy jagody, mieszamy i całość przelewamy do wysmarowanej tłuszczem formy (użyłam 26 cm).
Na wierzchu układamy truskawki i posypujemy je kruszonką.
Całość pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.
Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)