ciasto z kokoskiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
400-500ml jogurtu naturalnego lub kefiru
3 jajka
4 szklanki maki
4 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
2 szklanki cukru lub mniej
Wierzch:
100g wiórków kokosowych
0.5 szklanki cukru
1/3-1/2 kostki masla lub margaryny

Opis:

1 Polaczyc ze soba w kolejnosci jogurt lub kefir, jaja, cukier make i proszek do pieczenia.

2 Wymieszac mikserem. Gdyby ciasto bylo zbyt geste mozna dodac troche mleka. Ale nie za duzo.

3 Mase wylac na blache i posypac wiórkami i cukrem nastepnie wstawic do nagrzanego do 190°C piekarnika i piec 35 min.

4 Po upieczeniu polac roztopionym maslem lub margaryna.

To ciasto uwielbia robic mój tesc. Jest smaczne no i przede wszystkim szybko sie robi i nie ma zbyt wiele zmywania :)

POLECAM!!!