Ciasto z kremem z chałwy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

chałwa, 500g
mleko, 200ml
maslo, 1 kostka
cukier, 3 lyzki
cukier waniliowy, 1
smietana do ubijania rama, 2 buteleczki (400g)
zelatyna, 3 lyzeczki
biszkopt z 5 jajek,
herbatniki 2op.

Opis:

Upiec biszkopt na prostokątnej blasze.
Mleko wlać do rondla, dodać pokruszona chałwę i zagotować cały czas mieszając żeby się nie przypaliło, przestudzić. Masło utrzeć z łyżka cukru i stopniowo, cały czas ucierając dodawać chałwę. Na biszkopt wyłożyć masę, włożyć do lodówki. Śmietanę ubić z cukrem i dodać rozpuszczona w 1/4 szklanki wody żelatynę. Wylać na ciasto. Na wierzchu ułożyć herbatniki i polukrować. Wstawić do lodówki na kilka godzin.