Ciasto z kubusiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:
6 jajek
5 lyzek cukru pudru
5 lyzek maki ( w tym 2 lyzki krupczatki)
2 lyzeczki proszku do pieczenia
MASA Z KUBUSIA:
1 l soku Kubus
3 budynie waniliowe/smietankowe
1 kostka masla
2 galaretki (kolor galaretek wg koloru soku)
BITA SMIETANA:
400 ml kremowki (30%)
1 smietana w proszku
3 lyzeczki zelatyny
DODATKOWO:
herbatniki
2 cytryny

Opis:

Ubic piane z 6 bialek dodac cukier i zoltka,polaczyc z przesiana maka i proszkeim.Delikatnie wymieszac.Pieczemy okolo 30 min w 175C.Wystudzony biszkopt wkladamy do tej samej blaszki wylozonej nowym papierem/folia musi byc wiecej tak zeby wystawalo poza boki blaszki,tak zeby pozniej masy sie nie zlaly.

2szkl soku wstawic na ogien reszte kubusia wymieszac z budyniem dodac do reszty i zagotowac.Zdjac z ognia dodac maslo i wsypac galaretki,dobrze wymieszac.Po paru minutach wlac mase na biszkopt.

Wycisnac sok z cytryn i maczac herbatniki w soku ulozyc na masie.

Kremowke z bita smietana w proszku ubic.Zelatyne rozpuscic w malej ilosci wody i polaczyc z ubita smietana.
Smietane dajemy na herbatniki.Ozdabiamy wg gustu.....Smacznego