ciasto z lekkim kremem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt

5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa

1 margaryna lub masło
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
cukier waniliowy
5 łyżek żelatyny
1 szklanka mleka

Opis:

Wykonanie

Białka ubić z odrobiną soli,pod koniec ubijania wsypać cukier.Nstp.dodać po jednym żółtku.Na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem.
Piec w temp.180-45 minut
Moja rada zawsze zostawiam biszkopt po upieczeniu 10-15 minut w piekarniku.

Masa

Mleko zagotować i lekko przestudzić.Dodać żelatynę i podgrzać,aż żelatyna się rozpuści(nie gotować).Wystudzić.
Margarynę lub masło utrzeć z cukrem pudrem,waniliowym i żółtkami na krem.

Wlać przestudzoną żęlatynę a na koniec pianę z białek.Wymieszać.

Przekroić biszkopt i przełożyć masą.
Na wierzch zetrzeć czekoladę lub jak ktoś woli polać polewą.

Ciasto mimo,że zawiera margarynę jest bardzo lekkie.
W smaku jest piankowe.