ciasto z manny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Po pół szklanki kaszy manny i cukru
3 jaja
łyżka cukru waniliowego
szklanka dowolnego soku owocowego
tłuszcz do formy

Opis:

Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym. Ubić białka i utrwalić je resztą cukru, połączyć z żółtkami, dodać mannę i delikatnie wymieszać.

Wyłożyć masę do niedużej podłużnej formy, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.Ciasto pieczemy 30 minut w tem.180 stopni. Gotowe ciasto polać sokiem, z powrotem umieścić w piekarniku, tym razem tylko na 5 minut, po czym ostudzić je i wyjąć z formy.
Można udekorowć owocami z puszki lub konfiturami (konfitury możemy zastąpić dżemem lub marmoladą).