Przepisy

Ciasto z marchwią

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO Z MARCHWIĄ

3,5 szklanki mąki pszennej

2 szklanki cukru

1 łyżeczka cynamonu

½ łyżeczki goździków, imbiru, startej gałki muszkatołowej

2 łyżeczki proszku

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka soli

4 jajka

1 i 1/4 szklanki oleju

Cukier waniliowy

2 szklanki marchwi startej na dużych i małych oczkach (lub tylko na małych)

2 szklanki podduszonych jabłek lub powidła śliwkowe - 1 słoik

2 - 3 łyżki kakao

½ szklanki kokosu

Orzechy, rodzynki

Opis:

Na dobrą sprawę można wszystkie skladniki dokładnie połączyć mikserem. Przełożyć do formy ok. 40x30 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C, piec 50 minut.
Ciasto bardzo smakuje w sezonie świątecznym, ale moja rodzina lubi zawsze.