Przepisy

Ciasto z masą capucino-makową

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt kakaowy:

1 szkl cukru pudru

3/4 szkl mąki tortowej

3/4 szkl mąki ziemniaczanej

6 jaj

4 lyżki oleju

2 lyżki kakao

1 lyżeczka pr do pieczenia

Masa capucino- makowa:

2 szkl mleka

0,75 szkl capucino o smaku czekoladowym (proszek)

250g masla

2 opakowania budyniu wanil. (najlepiej niemieckiego-ew.3 polskie)

1/2 szkl cukru pudru

3-4 kupiaste lyżki mielonego maku( ew wiecej )

1/2 szkl rodzynek zalanych %

Opis:

Biszkopt:

Bialka ubić na sztywno pod koniec dodajac cukier puder dalej ubijac -wlewac powoli żóltka krótko zmiksowac. Wlać olej delikatnie przemieszać lyżką -przesiać mąki z proszkiem do pieczenia i znów delikatnie przemieszać lyzką.

Biszkopt upiec w blaszce 35x 24cm z papierem do pieczenia ok 20-30min 180C (biszkopt nie wychodzi bardzo wysoki i taki ma być) po ostygnięciu przekroić na 2 blaty.

Masa:

Budyń ugotować na 2 szkl mleka (powinien mieć gęsta konsystencję) ostudzić.

Mikserem utrzeć maslo z cukrem i kawą dodając stopniowo ostudzony budyń.Wsypać mak i dalej miksować.Rodzynki odsączyć z alkoholu i wmieszać w masę.

Skladanie: Na przekrojony biszkopt wylożyć 1/2 masy, przykrywamy ciastem i górę smarujemy resztą kremu.

(ps. biszkopt można nasączyć % z rodzynek)

polecam Ewelinka_inka :)