Do polewy na wierzch dodałam, żelfix, czyli środek żelujący, można też użyć cukru żelującego i w zależności jakiego używamy to na opakowaniu jest napisane na ile owoców ile trzeba dać żelfixu i le cukru. 2:1 oznacza że na 1kg owoców dajemy 0,5 kg cukru, a 3:1, na 1 kg owoców coś koło 0,35 kg cukru. Do tego ciasta zwykle używam pomarańcze, mango, kiwi. I właśnie ze względu na kiwi używam środka żelującego. Dobrze jest odrobinę więcej niż zalecają na opakowaniu.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bettinka (2009-12-06 19:38)
Do polewy na wierzch dodałam, żelfix, czyli środek żelujący, można też użyć cukru żelującego i w zależności jakiego używamy to na opakowaniu jest napisane na ile owoców ile trzeba dać żelfixu i le cukru. 2:1 oznacza że na 1kg owoców dajemy 0,5 kg cukru, a 3:1, na 1 kg owoców coś koło 0,35 kg cukru. Do tego ciasta zwykle używam pomarańcze, mango, kiwi. I właśnie ze względu na kiwi używam środka żelującego. Dobrze jest odrobinę więcej niż zalecają na opakowaniu.
leszek (2009-12-06 11:52)
Jakie owoce najbardziej preferujesz,nie bardzo rozumiem o co chodzi z tymi proporcjami przy żelfixie?