Ciasto z orzechami i cynamonem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 szklanki miękkiego masła
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 jaja
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka kwaśnej śmietany (np. 18%)

************
1 szklanka posiekanych (niezbyt drobno) orzechów
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki cynamonu

************
2 łyżki roztopionego masła

Opis:

Zmieszać mąkę, sodę i proszek.
W misce zmiksować masło z cukrami.
Wbijać po jednym jaju ciągle ucierając.
Dodać mąkę (z proszkiem i sodą.)
Na końcu wlać śmietanę.
W drugiej misce dobrze zmieszać orzechy, cynamon i cukier puder.
Połowę ciasta wyłożyć do blaszki (ja piekłam w tortownicy 24cm).
Posypać połową mieszanki orzechowej.
Wyłożyć drugą część ciasta.
Wierzch posypać resztą mieszanki orzechowej.
Całość polać roztopionym masłem.

Piec ok. 1h w 170 stopniach.

Przepis pochodzi z kulinarnej strony Iriny Vaynerman.