Ciasto z orzechami pyszne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
2 szkl. mąki
¾ szkl. cukru
250g margaryny
6 jajek
1 op. cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
oraz
300g dowolnych powideł
200-300 g orzechów

MASA BUDYNIOWA:

2 szkl. mleka
125g margaryny
1 żółtko
2 op. budyniu śmietankowego z cukrem ( po 60g )
12g mąki ziemniaczanej

Opis:

Odłożyć białka i 2 łyżki cukru, resztę zagnieść na jednolite ciasto, podzielić na dwie części.
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
Każdą część ciasta wyłożyć na blachę 25x32 cm , posmarować powidłami i posypać orzechami.

Na wierzch wyłożyć ubitą pianę.

Piec ok. 40 min. w temp. 200⁰C.

MASA BUDYNIOWA:

Zagotować szklankę mleka. W pozostałym mleku wymieszać resztę składników ( bez margaryny ), dodać do gorącego mleka, chwilę gotować. Margarynę utrzeć z ostudzonym budyniem.

Zamiast masy budyniowej można zrobić gotowy krem Karpatka.

Upieczone placki przełożyć masą, wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.

Ciasto jest naprawdę pyszne!!!
SMACZNEGO!!!