ciasto z owocami edzi- pychotka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
8 łyżek cukru (w zależności od tego jakie sa owoce- przy truskawkach 7 łyżek, przy śliwkach 9, lub jak kto lubi)
1,5 kostki masła roślinnego
2 jajka
8 łyżek mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia (nie za czubate)
1/3 flakonika zapachu, najlepiej śmietankowego
owoce, w zależności od upodobań, humoru, sezonu:
I wersja z truskawkami
II wersja ze śliwkami
III wersja z jabłkami
IV wersja z malinami

Opis:

Do miski wsypać mąkę, cukier i masło, zostawiając trochę masła do wysmarowania blachy. Ukręcić. Będzie to trochę wyglądało jak kluski w mące ale tak ma być. Następnie roztrzepać jajka (całe) z mlekiem, do połączenia się. Wlać do miski z maką i utrzeć ale nie koniecznie na gładką masę. Dodać proszek do pieczenia, zapach. Zamieszać. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną masłem blachę. Wkładać (zatapiać) owoce, dość gęsto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez jakieś 45 minut.

Do wersji III, z jabłkami, można na wierzch posypać jeszcze troszkę cukrem wymieszanym z niewielką ilością cynamonu.
Natomisat wersję I, II i IV można wzbogacić dekorując owocami (świeżymi) i wylewając na wierzchu galaretkę ( na zimne ciasto oczywiście i lekko zsiądniętą).
Ciasto pyszne, wilgotne a do tego bardzo szybkie i łatwe do zrobienia.
Życzę smacznego:)