Ciasto z owocami palce lizać

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
10 łyżek oleju
8 łyżek wody
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
na wierzch: owoce

Opis:

Jaja z cukrem zmiksować, dodać mąkę, olej, wodę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Gotowe ciasto wylać na blachę wcześniej wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na wierzch wyłożyć owoce. Ja polecam rabarbar, truskawki,wiśnie lub śliwki. W przypadku rabarbaru należy go pokroić drobno, do miseczki i zasypać 1 łyżeczką cukru pół godziny przed rozpoczęciem ciasta. Upieczone ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.