Ciasto z owocami zobacz jakie dobre

Ucieramy masło z cukrem. Gdy masa będzie gładka, dodajemy do niej po 1 jajku, nie przerywając ucierania. Każde następne jajko wbijamy dopiero wówczas, gdy poprzednie ładnie połączy się z masą. Następnie wsypujemy mąkę, budyń i proszek do pieczenia i ucieramy aż powstanie jednolite ciasto.
To właśnie ciasto dzielimy na dwie równe części. Pierwszą przekładamy do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką blaszki o wymiarach 40x10 cm. Układamy takie owoce, na jakie akurat mamy ochotę. Albo jakie akurat mamy pod ręką :) Może to być dosłownie wszystko-jabłka, truskawki, gruszki, wiśnie, rabarbar... Rewelacyjnie sprawdzają się też owoce z puszki lub z kompotu. Trzeba je tylko dokładnie osączyć, bo przecież chcemy mieć pyszne ciasto, a nie zakalec :)
Na owoce wykładamy pozostałe ciasto. Blaszkę wsuwamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni. Po około 45 minutach powinno już być gotowe. Na wszelki wypadek wbijamy w nie suchy patyczek i jeśli trzeba jeszcze chwilę dopiekamy.
Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem i zajadamy ze smakiem :)