Ciasto z pepsi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Upiec ciemny biszkopt z 5 jaj.
- kilka łyżek Pepsi do nasączenia biszkoptu
Składniki na masę herbatnikowo - orzechową:
- 150 g herbatników
- 150 g zmielonych orzechów laskowych
- 150 g masła
- 90 g cukru pudru
- 200 ml Pepsi
Składniki na masę śmietanową:
- 250 ml śmietany 36%
- łyżeczka cukru pudru
- śmietan fix
Opis:
Upiec ciemny biszkopt z 5 jaj. Wystudzony można nasączyć kilkoma łyżkami Pepsi.
Masa herbatnikowo - orzechowa:
Herbatniki pokruszyć na drobno, wymieszać ze zmielonymi orzechami, zalać Pepsi, wymieszać, odstawić. Masło zmiksować z cukrem, dodawać po łyżce masę herbatnikowo - orzechową, miksując na jednolitą masę.
Masę wyłożyć na biszkopt.
Masa śmietanowa:
Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodając cukier puder i śmietan fix. Wyłożyć na masę herbatnikowo - orzechową.
Wierzch można posypać startą czekoladą. Ciasto schłodzić.