Przepisy

Ciasto z piernikami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

6 jaj
1 1/2 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 1/2 szkl maki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju

Masa jabłkowa:

1 1/2 kg jabłek (można użyć musu)
1 galaretka pomarańczowa

Masa śmietankowa:

1 śnieżka na mleko
1 galaretka agrestowa

Pozostałe składniki:

20-30 dag pierniczków w czekoladzie
polewa czekoladowa

Opis:

Ciasto:

Z podanych składników upiec biszkopt.

Masa jabłkowa:

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i podsmażyć, dodać galaretkę w proszku i wymieszać, (jeżeli używamy musu, to podgrzewamy go i dodajemy galaretkę w proszku).

Masa śmietankowa:

Galaretkę rozpuścić w szklance wody i zostawić do ostygnięcia. Śnieżkę ubić wg przepisu na opakowaniu i dodać tężejącą galaretkę.

Na przekrojony biszkopt dajemy mus, potem układamy przekrojone na pół pierniczki, na to piankę i przykrywamy blatem biszkoptu. Polewamy polewą.