Przepisy

Ciasto z porzeczkami (jagodami)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 0,5 kostki margaryny

3 jaja

1 szklanka mąki

1 szklanka cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

cukier waniliowy

szczypta soli

( Jeśli za gęste-dodać trochę mleka)

Krem:

ok. 0,5 kg owoców(czarne, czerwone porzeczki lub jagody)

kostka masła

1 szklanka pudru

1,5 szklanki mleka

5 łyżek kaszy manny

Opis:

Z podanych składników upiec ciasto.

Utrzeć masło z cukrem pudrem. Z mleka i manny ugotować kaszkę. Połączyć masę cukrowo- maślaną z przestudzoną manną. Połączyć z owocami, mieszając lekko, żeby porzeczki lub jagody nie zgniotły się. Na wierzch - polewa czekoladowa( ja rozpuszczam tabliczkę czekolady).

Przepis dostałam wiele lat temu od mojej kuzynki, Joli. Nie ma jej już, niestety, wśród żywych, ale jej przepis co roku wykorzystuję w porze wysypu porzeczek