Ciasto z posmakiem truskawek i polewą czekoladowo orzechową kasiuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
250 g margaryny
200 g cukru
6 jajek
200 g mąki
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
6 łyżek dżemu truskawkowego (dałam z własnej spiżarni)
1 opakowanie cukru waniliowego

Polewa:
1 tabliczka gorzkiej czekolady
4 łyżki mleka
garść pokruszonych orzechów włoskich

Opis:

Ciasto:
Miękką margarynę utrzeć z cukrem, aż masa zbieleje, powoli dodawać żółtka, utrzeć. Dodać mąkę, sodę i dżem. Dokładnie wymieszać. Dodać ubite na sztywno białko z cukrem waniliowym. Delikatnie wymieszać (najlepiej łopatką). Piec w temperaturze 180 stopni (ok 30 min) - piekłam z termoobiegiem, ale zawsze warto sprawdzić patyczkiem czy ciasto juz jest dobre.

Polewa:

W garnuszku roztopić czekoladę z mlekiem, dokładnie wymieszać. Polać upieczone ciasto, wierzch posypać orzechami.