Ciasto z rabarbarem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

20 dag rabarbaru
4 jajka
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
150 ml oleju
łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki cukru pudru

Opis:

Rabarbar umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Białka ubić na sztywną piane. Żółtka utrzeć z cukrem, aromatem waniliowym na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać olej, mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki miksować około 2 -3 minut aż ciasto będzie gładkie,następnie dodać

sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać.

Ciasto przełożyć do formy równo rozprowadzić, na wierzchu układać rabarbar. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180C.po upieczeniu posypać cukrem pudrem.