Ciasto z rabarbarem i truskawkami i kruszonką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 280 g mąki
- 100 g cukru
- 200 g masła
- 2 jajaka
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka śmietany
kruszonka:
- 50 g masła
- 50 g mąki
- 60g cukru
- 3-4 łodygi rabarbaru
- ok. 10 truskawek
Opis:
Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy do lodówki.
Masło ucieramy z cukrem.
Dodajemy jajka i śmietanę cały czas miksując a następnie dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Miksujemy do połączenia składników po czym wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną kaszą manną blaszkę (użyłam 22x 33 cm ).
Na wierzch wysypujemy pokrojony rabarbar i truskawki i posypujemy je kruszonką.
Całość pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)