Ciasto z truskawkami Gochy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 8 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- KREM
- 1/2 litra mleka
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki budyniu śmietankowego
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 1 masło extra
- truskawki
- 3 galaretki truskawkowe
Opis:
Przepis na biszkopt: | Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę. Następnie po trochu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. |
---|---|
Przepis na krem: | Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszystą masę. |
Przekładanie: | Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową. Uwaga! 3 galaretki truskawkowe na 1 litr wody. |