Ciasto z truskawkami lub innymi owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki tortowej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
cukier waniliowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kg truskawek lub innych owoców(mogą być śliwki , maliny, wiśnie)
cukier puder do posypania

Opis:

Margarynę zostawiamy w temperaturze pokojowej, a kiedy zmięknie ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym dodając po jednym jajku.Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia , wsypujemy do masy i całość dobrze wyrabiamy.Ciasto wlewamy do natłuszczonej formy , układamy umyte i dobrze osuszone truskawki i pieczemy w nagrzanym do ok. 180 stopni piekarniku przez 40 -50 minut.Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.Smacznego!