Ciasto z winogronami "a`la Oliwia"

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na ciasto(biszkopt):
-3 jajka
-5 dag cukru
-10dag mąki pszennej
-1 łyżka stołowa kakao
-1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej

Na nadzienie:
-1 kg jasnych winogron
-40 ml śmietany 30%
-2 śmietan-fixy
-2 łyżki stołowe cukru pudru
-1 opakowania rurek w czekoladzie

Przepis na 14 porcji.

Opis:

Białka ubić z cukrem, delikatnie wymieszać z żółtkami, połączyć ostrożnie z obiema mąkami wymieszanymi z kakao. Rozsmarować na średniej tortownicy wyłożonej pergaminem. Upiec w nagrzanym piekarniku do 200 st. C przez 25 min. Śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru i śmietan-fixu, wyłożyć na ostudzony biszkopt, zostawiając trochę do obłożenia boków ciasta. Wstawić do lekkiego schłodzenia. Ciasto wyjąć z tortownicy, boki posmarować resztą śmietany i obłożyć je rurkami, a wierzch udekorować winogronami.

Mam nadzieje że będzie smakować przepis wiele razy sprawdzony........